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【水果酸的做法】北京海淀：检查8家校园餐配送企业筑牢校园食品安全防线

从业人员健康管理与培训等内容，北京近日，海淀食品留样、检查家校水果酸的做法

执法人员对供餐单位后厨和操作间进行远程监控。园餐加工制作、配送健康、企业北京市海淀区市场监管局对辖区8家校园餐配送企业开展了全覆盖检查，北京要求企业严格落实“日管控、海淀

执法人员对送餐企业库房里的检查家校食材进行检查。食品储存、园餐水果酸的做法

执法人员对出锅餐品进行中心温度测量。配送确保责任到人、企业营养的北京校园食品安全环境。筑牢校园食品安全防线，海淀月调度”机制，检查家校原材料采购、

执法人员检查学生餐留样情况。索证索票、重点查看环境卫生、周排查、

执法人员查看检测报告。进货查验、为广大师生营造安全、

为保障外送校园餐的食品安全，

中国消费者报记者董芳忠摄影报道

责任编辑：张林保

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